甯夏特産甯夏最有名的地方特産,首推枸杞、甘草、賀蘭石、灘羊裘皮、發菜五種,因顔色分别是紅、黃、藍、白、黑,所以又稱五寶:
發菜:産于同心、中甯、海原一帶荒漠、半荒漠地區,體細長,色黑亮新鮮發菜呈藍綠色或褐色;甘草:又名甜草,有解毒、祛痰、止痛、解痙、抗癌、補脾、益氣等功能;枸杞:甯夏枸杞以皮薄、肉厚、籽少馳名中外,常服能潤肺清肝、滋腎、祛風、明目、強筋骨;賀蘭石:産于賀蘭山,質地細密、剛柔相宜、紫綠相間,用其雕刻的賀蘭硯,具有發墨、存墨、不幹不臭、護毫等特點;灘羊裘皮:甯夏特産毛皮,以産自銀川平原黃河兩岸水草豐美的灘地而得名。
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