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祿豐縣美食

知識 更新时间:2024-09-01 17:19:17

  祿豐縣美食有羅茨烤乳豬、馬打滾、山藥煮火腿、竹荪炖雞、一品德特色鹵拼、辣椒筒子骨等。

  1、羅茨烤乳豬:烤豬顔色金黃、香氣濃郁,皮脆肉酥、肥而不膩。

  2、馬打滾:其原料以糯米、黃豆為主,經浸泡、舂粉、揉制成湯圓狀煮熟後滾上混有白糖、芝麻的黃豆粉即可食用,因翻形如馬打滾,故得此名,其味香甜可口,粘糯适宜。

  3、山藥煮火腿:羅茨山藥肉質潔白,含有豐富的蛋白質、維生素、澱粉等人體必需的營養物質,可用做炖、炒、煮、凉品等。

  4、竹荪炖雞:鮮美土雞配上北甸村當地野生竹荪,小火慢炖,美味又營養。

  5、一品德特色鹵拼:用傳統鹵肉秘方鹵制,香味濃郁,肉質肥而不膩,味道堪稱一絕。

  6、辣椒筒子骨:新鮮筒子骨加上紅土山村本地辣椒一起小火慢慢煸炒,加上特制調料,出鍋即可食用,香辣鮮美,回味無窮

  美食,顧名思義就是美味的食物,貴的有山珍海味,便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的,隻要是自己喜歡的,都可以稱之為美食。中國素有“烹饪王國”這個美譽。在中國這個大家庭裡,有五十六個小家庭,每個家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃後有回味,享受美食也要看場合,場合好美食吃起來才有味道。世界各地美食文化博大精深,營養物質各不相同,品味更多美食,享受更多健康,也讓人吃的更加開心。

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