九層塔為唇形科植物羅勒的一年生草本植物,其花呈多層塔狀,故稱為“九層塔”,又叫羅勒、零陵菜等。
大陸南北各地均有種植,廣泛分布于亞洲、歐洲、非洲及美洲的熱帶地區。
九層塔原産于印度和伊朗。有令人無法忘卻的香味。在台灣屬于廣泛使用的香料。某些品種的香味略似小茴香,味辛甜而微辣。九層塔還可以入藥,被列入《本草綱目》之中。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!