1、準備糯米、蝦米、臘肉臘腸、瑤柱、冬菇、紅蘿蔔等等。
2、先将糯米洗淨用水浸大概2個小時,再把原料切碎。
3、把浸好的糯米同大米混和一起,放平時煮飯一半的水,米煮開後把洗淨切碎的各材料倒入,再倒适量生抽,全部撈勻後再蓋住煲好,最後放入香菜蔥,就完成了。
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