1、準備好材料:鱿魚幹20g、蝦幹20g、瘦肉50g、珍珠米 100g、香菜适量、水适量、姜2片、鹽3g;
2、将鱿魚幹洗幹淨,泡在清水中軟化後剪成絲;
3、蝦幹去頭去殼待用;
4、瘦肉切成薄片待用;
5電壓力鍋中放入鱿魚絲和蝦幹、珍珠米和清水,按下米飯檔;
6、臨熟時加入瘦肉片,攪拌均勻,蓋上鍋蓋繼續焖熟。起鍋時加适量鹽調味搭上香菜即可。
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