碳酸氫鈉,俗稱小蘇打。它的作用和用途如下:
1、發酵粉。如大批量生産饅頭、油條等食品時,常把蘇打粉融水拌入面中,熱後分解成碳酸鈉、二氧化碳和水,二氧化碳和水蒸汽溢出,可緻食品更加蓬松。
2、制藥,治療胃酸過多。胃潰瘍者不能使用。
3、溶液可以處理被酸灼燒過的皮膚。
4、個人清潔和美容。
5、工業制純堿。
6、除臭。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!