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排骨炖豆角做法

知識 更新时间:2024-10-09 00:33:40

  1、将洗幹淨的豆角切成段。

  2、将處理好的排骨剁成小塊。

  3、将洗好的大蔥切段。

  4、将處理好的姜切成片。

  5、鍋内燒水,倒入排骨,加入料酒和食鹽,煮至水溫燒開。

  6、下入豆角繼續煮,水位燒開後撈出備用。

  7、鍋内燒油,下入蔥姜、幹辣椒、大料、豆瓣醬,倒入排骨和豆角。

  8、添水沒過肉塊,加入生抽、老抽、食鹽、白糖、耗油、料酒和雞精,轉至小鍋内。

  9、這樣美味的排骨炖豆角就做好了。

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