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炒土豆絲需要幾個步驟

知識 更新时间:2024-11-27 23:34:17

  主料:土豆, 青紅椒。

  配料:鹽、雞精、雞湯、白糖、白醋、蔥、姜。

  步驟:

  1.将土豆去皮洗淨切成絲,青紅椒、蔥、姜洗淨切成絲;

  2.坐鍋點火放入清水,待水開後倒入土豆絲、青紅椒絲焯一下撈出,過涼控幹水分;

  3. 将雞湯、鹽、雞精、白糖、白醋、蔥姜絲放到鍋中調成汁;

  4.坐鍋點火放入油,油熱倒入土豆絲、青紅椒絲、倒入調好的汁翻炒均勻,出鍋即可。

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