需要。在昂刺魚上面撒少許鹽巴,然後放置5分鐘後,再用清水沖洗一下,即可去掉昂刺魚魚身上面特有的粘液。需注意一些人用鹽巴塗抹昂刺魚身後,準備再次清洗昂刺魚時,發現昂刺魚身上的黃色掉了下來,這屬正常現象,昂刺魚死後身上的黃色就會脫落,尤其是天氣比較炎熱的時候。
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