方法介紹如下:
材料:白菜、紅蘿蔔、香菇、豬肉、蝦米。
做法:
1、把香菇、豬肉、蝦米、白菜和紅蘿蔔切成粒狀。
2、把香菇、豬肉、蝦米、白菜和紅蘿蔔炒半熟。
3、面粉中加入發酵粉和雞蛋,和成面團,讓面團發酵20分鐘。
4、面團弄成條狀,切成小塊,用棍子壓扁成一片,把肉餡包在裡面。
5、開大火,蒸5至10分鐘即可出爐。
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