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做菜包子的餡要炒嗎

知識 更新时间:2024-11-19 08:49:21

  方法介紹如下:

  材料:白菜、紅蘿蔔、香菇、豬肉、蝦米。

  做法:

  1、把香菇、豬肉、蝦米、白菜和紅蘿蔔切成粒狀。

  2、把香菇、豬肉、蝦米、白菜和紅蘿蔔炒半熟。

  3、面粉中加入發酵粉和雞蛋,和成面團,讓面團發酵20分鐘。

  4、面團弄成條狀,切成小塊,用棍子壓扁成一片,把肉餡包在裡面。

  5、開大火,蒸5至10分鐘即可出爐。

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