來源：【煙台日報-大小新聞】

寒冬時節，夾河灣畔，三寶家庭農場一片紅火。1月16日，記者來到福山區回裡鎮三寶家庭農場，在草莓大棚裡見到了農場主人姜慧。

看到姜慧時，她正在封裝剛摘下的草莓，一個個又大又紅的草莓躺在透明的包裝盒裡，十分契合即将到來的春節氣氛。記者随手拿起一個草莓放在秤上，足足有40克重，咬上一口，滿口濃郁香甜的味道。“這個草莓品種叫隋珠，特點是個頭大、香味濃、果實硬，我們用純生态方式種植，不加一滴農藥，讓草莓好吃又放心。”姜慧說。

姜慧在農場忙碌。

姜慧指着桌上剛摘下的8盒草莓告訴記者，這是一位老客戶買的“年貨”，忙完這單她還要出去送貨，春節期間三寶家庭農場的草莓供不應求，因為品質高，三寶家庭農場的草莓價格十分可觀。“春節我們搞活動，198元4斤，每天都能賣出20斤，錢包鼓起來了，日子越過越好了。”姜慧一邊說，一邊樂開懷。

據了解，三寶家庭農場種植隋珠、甜寶、黑珍珠、妙香、雪裡紅等品種的草莓，這是現階段農場主要的盈利點，但姜慧并不滿足于單一的農業種植模式。“三寶家庭農場一年四季皆有果蔬可摘，春天有草莓、櫻桃，夏天有油蟠桃、藍莓、杏、玫瑰、無花果，秋天有葡萄、玉米、花生、煙薯，冬天有西紅柿、草莓，同時，應季的蔬菜我們也種植，無論遊客什麼時間來玩兒，這裡總有‘寶藏’。”姜慧自豪地說。

除了生态種植的果蔬，三寶家庭農場還有遊樂場所可玩耍、有場地工具可自助餐飲、有河有水可垂釣。

“我們農場裡有燒烤架，砌着8口燒柴大鍋，有滑梯、秋千、跷跷闆等遊樂設施，遊客可以自己動手做飯，孩子們還可以在這兒玩耍。農場還有一排石磨，學生們可以在研學活動中動手實踐。農場的東邊就是外夾河，遊客走幾步就能垂釣，堤岸邊都是野生桑葚，還可以體驗采摘的樂趣。”姜慧介紹。

天氣暖和時，周末的三寶家庭農場總是很熱鬧，有親子、朋友來參加采摘活動，有公司員工來進行團建，還有中小學生來參加實踐活動，“煙火氣”滿滿。

姜慧告訴記者，随着草莓成熟季的到來，草莓采摘活動已經開始預熱，目前大家的反響很熱烈，趁着熱熱鬧鬧的春節，三寶家庭農場也将開啟2023年新的發展篇章。“往年旺季時，三寶家庭農場一天可接待40餘人來進行采摘，今年春節返鄉的人多了，相信來得人會更多。”姜慧充滿信心地說。

說起家庭農場的經營方式與傳統農業的區别，姜慧表示，家庭農場更注重品質，它對農作物的品種、管理技術，以及運營人員的理念要求更高，囿于高昂的基礎費用，家庭農場的盈利拐點來得很慢，但市場空間巨大。

“随着生活水平的提高，人們越來越重視健康，國家也有政策方面的傾斜支持，這些都給家庭農場的經營帶來了新的機會。”姜慧說。

從面朝黃土背朝天專心從事農業生産，到以農業為本跨界服務業，三寶家庭農場是現代農業發展的縮影，以“休閑農業”為代表的“農業 ”模式帶給了農民新的發展未來。

“今年的西紅柿苗該栽種了，又是新的一年，又是新的開始，我對未來滿懷希望！”姜慧說。

YMG全媒體記者 王瑤 攝影報道

責任編輯：偉業

審校：王蕾

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