每100克牛奶中鉀的含量為109毫克。
牛奶是最古老的天然飲料之一,被譽為白色血液。
牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、钼。牛奶是人體所需鈣的最佳來源,而且鈣磷比例适當,利于人體鈣的吸收。
牛奶的主要成份:水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽。
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