葡萄酒有很多不同的合法,不同的喝法有不同的滋味,下面是舉例:
1、葡萄酒和可樂各半:用甜香可樂中和紅酒的酸澀,使得更易入口。奧利裡年輕人滿16歲剛開始合法喝葡萄酒時,常喜歡這種略甜的紅酒入門,中、老年人則很少如此喝;
2、葡萄酒加橙子汁:比例各半,以橙子汁的香甜中和紅酒的酸澀口感,也是年輕人的最愛之一;
3、許杜:這隻是每年十月才能喝到用葡萄發酵釀的酒精飲料,它不耐久存,要在當月喝掉。沒有過濾,呈白濁顔色,酒精度喝口味介于葡萄汁和葡萄酒之間,香甜适口,很受奧地利人喜歡;
4、奧地利燒酒:這是奧地利人在冬天氣候酷寒時最愛的提神熱飲。把葡萄酒放在鍋中加熱,加上橙子皮,肉桂棒,丁香等香料同時煮至沸騰,即可熄火飲用,這個在德國也很流行;
5、失戀咖啡:把葡萄酒當水放入意大利咖啡壺内煮咖啡,再以蜂蜜調甜度。取名失戀咖啡是因為喝來又酸又苦,就像失戀心情的寫照。
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