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扒皮魚怎樣做好吃

知識 更新时间:2025-03-13 23:13:50

  扒皮魚按照下面方法做好吃:

  原料:扒皮魚若幹條,蔥、姜少許,醋、料酒各半勺;

  步驟:

  1、用油煎扒皮魚,煎至兩面發黃取出;

  2、鍋中放油少許,加蔥、姜爆出香味;

  3、将魚放入鍋裡加水,以剛剛淹沒魚為準;

  4、鍋中水開後加入醋、料酒轉中小火,煮一會兒即可裝盤。

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