其一,用百潔布蘸着牙膏蹭。
其二,将香灰溶于水中,用百潔布蘸着香灰水蹭。
其三,将菠蘿皮切下放入水中煮,然後将積聚油垢的鍋底放到煮有菠蘿皮的沸水中,過一會鍋底黑就不見了。
其四,用堿面蘸水擦拭。
這四種方法中,堿面(第四種)和香灰(第二種)的效果最好,因為鍋底污垢主要成份是酸性的,而堿面和香灰都是堿性的,遇到一起會發生中和作用。
而最最好的方法就是——使用電磁爐。炒菜鍋或蒸鍋等用久了後,鍋底常常有厚厚的的一層黑漬難以除去,如果使用前先在鍋底塗上厚厚的一層肥皂,則即使鍋底變黑了,輕輕一擦,因肥皂的潤滑和保護作用,也可除去。
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