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烤酥餅的制作方法

知識 更新时间:2024-11-27 15:27:47

  食材:

  面粉500克、雞蛋1個、白糖适量、油适量、芝麻适量。

  做法:

  1、将面粉分成兩份,一份用油和面,用于做酥餡,一份用水和面,兩份量相同,放置10分鐘;

  2、将面皮擀成片放下面,把酥餡散放上面,卷起;

  3、将卷好的面團切成小段,把白糖包進去,擀成面餅;

  4、将雞蛋打散,在餅的表面刷上雞蛋液,撒點芝麻;

  5、做好後将其放入烤箱,時間設為13分鐘左右即可。

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