黃驚肉營養吃法如下:
1、将黃驚肉放入清水中煮至七分熟,洋蔥與柿子椒洗淨切塊備用;
2、在鍋中倒入食用油并燒熱,放入洋蔥塊,柿子椒塊,黃驚肉依次翻炒;
3、待翻炒的洋蔥變軟,放入食用鹽,味精,醬油,加入少許水繼續翻炒五分鐘即可出鍋;
4、備姜泥與食醋混合,蘸出鍋肉食用,效果最佳.
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