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冰凍雞腿有營養嗎

知識 更新时间:2024-07-23 23:28:53

  冰凍雞腿有一定的營養,冷藏雞肉不會損壞其營養價值,但相對新鮮雞肉來說營養價值低,加上在儲存上很容易令到雞肉變質,所以不适合長期食用。冷凍肉類一般情況下随着時間的推移,維生素會漸漸分解,脂肪出現氧化,所以不适宜長期保存,特别是沒有達到相對的溫度,更加是沒有營養的,所以偶爾吃就好,不要長期食用。雞腿肉肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。

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