葡萄酒氧化過度不能再喝。
葡萄酒變質都是由氧化引起的。葡萄酒在釀制過程中被輕微地氧化是不可避免的,這一特點對葡萄酒和紅葡萄酒有增進作用,比如可以增加葡萄酒香氣的複雜度和降低幹澀的口感等,但是過度氧化會使葡萄酒變質。不能再飲用。
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