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醬炒螃蟹怎麼做呢

知識 更新时间:2024-10-05 21:17:44

  醬炒螃蟹做法:

  主料:螃蟹調料:甜面醬适量、蔥适量、姜适量、蒜适量、幹辣椒适量、食鹽适量、白酒适量、色拉油适量。

  1、将螃蟹放入盆中,用清水清洗幹淨,用到刀一切兩半,蔥姜蒜切末,辣椒切碎備用。

  2、鍋裡放2大勺油,油熱後,将辣椒和蔥姜蒜放入鍋中爆香,然後倒入小螃蟹翻炒,加入一小勺的料酒、一小勺的鹽。

  3、不斷翻炒,等螃蟹顔色變紅,加入一大勺的甜醬繼續翻炒,直到小螃蟹完全熟透即可。

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