煮制方法:
1、先把綠豆粉發到冷水裡攪拌,水不能太少,攪拌直至綠豆粉完全沉澱在水底為止;
2、燒開水,在水開後,邊攪動綠豆粉邊倒入沸水中,然後攪動沸水,以防綠豆粉沾到鍋底;
3、不時地攪動,水再次沸騰即可出鍋。
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