胡蘿蔔燒排骨-tft每日頭條

胡蘿蔔燒排骨

知識更新时间:2024-11-13 14:46:16

　　一，食材用料：

　　1、排骨适量。

　　2、胡蘿蔔适量。

　　3、菜油适量。

　　4、辣椒醬1勺。

　　5、姜适量。

　　6、蒜适量。

　　7、香料少許。

　　8、料酒少許。

　　9、白糖适量。

　　蔥少許

　　二，做法：

　　1、胡蘿蔔洗淨切塊備用。

　　2、适量排骨洗淨備用。

　　3、放入鍋中炒幹水分。

　　4、炒幹水分的排骨備用。

　　5、部分佐料，姜、蒜、花椒、香料、辣椒醬。

　　6、倒入适量的菜油燒熱。

　　7、放香料、姜片下鍋爆炒香。

　　8、放入排骨翻炒爆香後，加入辣椒醬、生抽、白糖、料酒、食鹽一起炒制香味濃濃而出，加入适量水。

　　9、加入适量清水，燒開後轉小火煮制半小時左右加入胡蘿蔔同煮。

　　10、加入胡蘿蔔、蒜同煮，大火煮開然後中小火煮至胡蘿蔔熟軟，再大火收汁，撒上蔥裝盤即食。

　　11、入盤成品。

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