過年的時候吃雞寓意着“吉祥”。因為“雞”字,通“吉”字,簡單通俗易懂的道理,深入人們的心裡,過年吃雞,就是為了圖個大吉大利。而且其中雞翅,寓意展翅高飛、飛黃騰達。春節第一餐喝雞湯,象征“清泰平安”。另外,主要勞動力還要吃雞爪,寄意“新年抓财”,“有希望的後生”要吃雞翅膀,寓意能展翅高飛。
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