山竹可用保鮮袋密封起來放冰箱冷藏。剝好的山竹很易氧化變色,在正常室溫中,不到2小時就會變色,所以最好采用保鮮袋隔絕氧氣,将山竹密封起來,再将溫度控制在0至8度之間,可以保留山竹的鮮香味。
山竹是藤黃科藤黃屬的多年生經濟喬木,又稱莽吉柿,為著名的熱帶水果,被譽為“熱帶果後”。山竹原産馬魯古,亞洲和非洲熱帶地區廣泛栽培,中國台灣、福建、廣東和雲南也有引種或試種,可生食或制果脯,外果皮中的紅色素可用來制黃色染料。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!