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北京立秋吃什麼

知識 更新时间:2025-02-24 11:14:51

  醬肘子、頓肉、紅焖肉、炖雞、炖鴨子、紅燒魚等。立秋北京、河北一帶流行“貼秋膘”,“貼秋膘”的正确打開方式當然是“以肉貼膘”。

  立秋,是二十四節氣中的第13個節氣,更是秋天的第一個節氣,标志着孟秋時節的正式開始。立秋時,北鬥指向西南。從這一天起秋天開始,秋高氣爽,月明風清。此後,氣溫由最熱逐漸下降。

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