芒果是杧果的通俗名,芒果是一種原産印度的漆樹科常綠大喬木,葉革質,互生;花小,雜性,黃色或淡黃色,成頂生的圓錐花序。核果大,壓扁,長五到十厘米,寬三到四點五厘米,成熟時黃色,味甜,果核堅硬。
芒果葉和樹皮可作黃色染料。木材堅硬,耐海水,宜作舟車或家具等。
芒果還可以制作多種加工品,如糖水片、果醬、果汁、蜜餞、脫水芒果片、話芒以及鹽漬或酸辣芒果等,葉可作清涼飲料,種子可提取蛋白質、澱粉、脂肪,可替代可可脂配制糖果,亦可做肥皂。
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