奇異果幹中含有奇異果種的各種礦物質,促進身體代謝。相對于奇異果,營養已經損失很多,能量卻增加不少,制成幹的過程中,維生素C大量流失,糖、色素還有一些防腐劑添加等對身體不沒有益處。要吃還是多吃些新鮮的,奇異果幹作為小零食,不可多吃,盡量少吃。
猕猴桃也稱奇異果。世界猕猴桃原産地在中國湖北省宜昌市夷陵區霧渡河鎮 ,2008年11月6日,在新西蘭舉行的國際猕猴桃大會上,世界19個國家200多位專家一緻認定:中國是猕猴桃的原生中心,世界猕猴桃原産地在湖北宜昌市夷陵區霧渡河鎮。
猕猴桃的質地柔軟,口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃堿、蛋白水解酶、單甯果膠和糖類等有機物,以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外,還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。
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