1、牛肉與紅糖不能同食。牛肉是一種大衆化的肉食,補益作用較強,營養成分容易為人體所吸收,有一定的食療價值,但與紅糖同食會産生不良生化反應,引起腹脹;
2、松花蛋不宜與紅糖同食。皮蛋的有效成分容易和紅糖産生化學反應,産生變性沉澱物,并且有一定的毒性;
3、喝牛奶時不宜加紅糖。紅糖中的草酸會使牛奶蛋白質發生變性,引起消化功能失調,甚至阻礙鐵等微量元素的吸收,從而發生“牛奶性貧血”。所以喝牛奶時不要加紅糖。
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