可以一起吃。蘿蔔炖羊肉屬于家常菜,主要工藝是炖。蘿蔔軟爛,清香味淡,具有清痰止咳,溫中益氣之功效。
蘿蔔本身就有清熱去火的效果,蘿蔔性質寒涼還可以順氣,所以可以中和羊肉的溫熱,還能幫助身體排解多餘的熱。最适合跟容易上火的羊肉一起烹饪,彼此化解。而且蘿蔔裡的維生素C,還可以促進身體吸收羊肉裡的鐵元素,提高補血效果,可以說兩種食物堪稱“絕配”。
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