花生調和油是摻了花生油的調和油,但具體摻了多少花生油,隻有生産産家自己清楚并且各個産家加花生油的比例也不一樣。至于調和油是個什麼油,這一問題困擾消費者已久。
調和油:目前市場上各個調和油品牌都在配料表上标注了花生油、大豆油等油料成分,各品牌調和油中的單種油數目不一,有的由6至7種油調和而成,有的甚至高達十多種,大豆油、花生油、菜籽油、玉米油、葵花籽油、芝麻油等都紛紛登上了配料表,但并沒有比例。
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