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無油版涼拌牛筋面

生活 更新时间:2025-02-13 05:58:46

無油版涼拌牛筋面(吃不夠的花生醬拌牛筋面)1

以前吃牛筋面都是從外面買來吃,現在不一樣了,家裡随時都備着幹的牛筋面。 隻要是想吃了,泡一泡就可以伴着吃了。 這次我用的是SKIPPY四季寶柔滑花生醬拌着吃,吃起來特别的香濃和醇厚。

By 馬賽克姑涼 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 牛筋面(幹) 适量
  • SKIPPY四季寶柔滑花生醬 3勺
  • 生抽 2勺
  • 蚝油 1勺
  • 白醋 3勺
  • 食鹽 适量
  • 飲用水。 适量

做法步驟

無油版涼拌牛筋面(吃不夠的花生醬拌牛筋面)2

1、把幹牛筋面放入熱水中浸泡一下就可以撈出瀝幹水分了。

無油版涼拌牛筋面(吃不夠的花生醬拌牛筋面)3

2、碗中加入SKIPPY四季寶柔滑花生醬,少量多次的加入熱水混合攪拌均勻,加入生抽,蚝油,白醋混合均勻。

無油版涼拌牛筋面(吃不夠的花生醬拌牛筋面)4

3、碗中加入牛筋面。

無油版涼拌牛筋面(吃不夠的花生醬拌牛筋面)5

4、澆上調味汁。

無油版涼拌牛筋面(吃不夠的花生醬拌牛筋面)6

5、用筷子翻拌均勻。

無油版涼拌牛筋面(吃不夠的花生醬拌牛筋面)7

6、這道花生醬拌牛筋面就完成了。

小貼士

1.幹的牛筋面瀝幹水分後靜置30分鐘左右,用手摸着變軟就可以涼拌了。 2.還可以加入黃瓜胡蘿蔔一起涼拌。

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