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西蘭花怎樣做才青脆

知識 更新时间:2025-02-05 00:50:43

  主料:西蘭花。

  輔料:青椒、紅椒、生姜、大蒜瓣、蔥、蚝油、鹽、花生油。

  方法步驟:

  1、西蘭花洗淨掰成小塊,大塊的用刀切開。

  2、青椒和紅椒切成小塊。

  3、生姜、大蒜瓣切成片,蔥切成段。

  4、鍋裡放入适量花生油,燒到七成熱,放入蔥姜蒜爆香。

  5、加入青椒和紅椒翻炒,放入很少一點鹽。

  6、加入西蘭花,翻炒至熟,加入鹽、蚝油,翻均勻。

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