tft每日頭條

 > 知識

 > 求壁山兔做法

求壁山兔做法

知識 更新时间:2024-10-11 20:24:50

  材料準備:

  1、鹽、油、澱粉、豆瓣醬。

  2、姜切片,蒜切末,香菜切碎備用;幹辣椒剪成小段。

  3、黃花菜、黑木耳、金針菇洗淨置于容器底部備用。

  4、底料包括:肉蔻、豆蔻、桂皮、花椒、香葉、草果。

  制作方法:

  1、兔肉切小塊,用澱粉和鹽拌勻。

  2、鍋中倒入油,燒至7成熱時,将兔肉倒入鍋中——跑油鍋。然後盛器備用。

  3、将姜片、蒜茸及底料倒入油鍋中,開小火翻炒。

  4、加入豆瓣醬及幹辣椒筒翻炒,後加水,開大火煮開後,加鹽。

  5、轉小火加蓋焖半小時,加入雞精或味精。

  6、下兔肉,并轉大火煮開。

  7、盛入裝有黃花菜、金針菇和黑木耳的容器裡。

  8、撒上香菜末即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved