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江米面餅怎麼做

知識 更新时间:2025-02-07 18:15:24

  主料:燕麥米100克,糯米粉150克,白糖适量,

  步驟:

  1、燕麥米放入料理機的研磨杯中,通電研磨大約2分鐘,研磨成粉末。

  2、将研磨好的燕麥米粉末和白糖加入到糯米粉中。

  3、加入适量水,用筷子攪拌成絮狀,然後揉成光滑的面團。

  4、将面團分成大小均勻的小面團,然後搓圓再一個個按扁,并整理成圓形。

  5、鍋中倒入油燒至五成熱,從鍋邊緩慢加入燕麥糯米餅生胚。

  6、轉小火慢慢油煎,用筷子不斷翻動,油煎至兩面金黃即可。

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