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如何保存香椿芽

知識 更新时间:2024-12-24 09:42:27

  香椿喜溫,适宜在平均氣溫8到10攝氏度的地區栽培,抗寒能力随苗樹齡的增加而提高。用種子直播的一年生幼苗在8到10攝氏度左右可能受凍。香椿喜光,較耐濕,适宜生長于河邊、宅院周圍肥沃濕潤的土壤中,一般以砂壤土為好。保存香椿芽分為短期保存和長期保存具體方法如下:

  1、長期保存,可以用開水略燙一下,用細鹽搓一搓,裝在小塑料袋内入冰箱冷凍室内,随取随用,終年可食;

  2、短期保存,放置在陰涼的地方,溫度10到20攝氏度環境内,或者放置在冰箱内。一般放置一個禮拜即可。

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