蘑菇是一種營養非常豐富的菜肴,它含有多種氨基酸和蛋白質,能為人體補充非常豐富的營養元素,今天介紹蘑菇的家常做法。
将蘑菇洗淨切好裝在盤中備用。
在鍋中放入适量食用油,燒熱。
加入适量姜蒜爆香。
将備好的蘑菇倒入鍋中。
迅速翻炒一會,不要炒太久,避免蘑菇變柴不嫩。
加入适量食鹽。
加少許蚝油調味。
加入适量雞精。
起鍋,美味的蘑菇就炒好了。
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