蒸面條的時候,等水開了以後再把面條放到蒸箅上,用大火蒸3-5分鐘即可。
面條是一種用谷物或豆類的面粉加水磨成面團,之後或者壓或擀制或抻成片再切或壓,或者使用搓、拉、捏等手段,制成條狀(或窄或寬,或扁或圓)或小片狀,最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。
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