富含碳水化合物的食物具有鎮定的作用,含有不飽和脂肪酸的食物對抑郁症的治療有積極的作用,含有豐富的維他命B6和B13具有能增加幫助人們心情變好的血清素和荷爾蒙。食物是指能夠滿足機體正常生理和生化能量需求,并能延續正常壽命的物質。對人體而言,能夠滿足人的正常生活活動需求并利于壽命延長的物質稱之為食物。
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