材料:小米面200克、黃豆面200克、小蘇打5克。
做法:
1、小米面黃豆面按1比1的比例配好。
2、冷水加蘇打合成軟硬适中的面團。
3、分成均勻的面團,左手向上邊托面邊協助右手轉,右手大拇指按住擠子中間,邊轉邊把窩頭皮子按薄,薄厚大小均勻,直接裝鍋。
4、開鍋大火25分鐘,關火,出鍋即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!