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小米面窩頭有會做的嗎

知識 更新时间:2025-01-08 12:39:45

  材料:小米面200克、黃豆面200克、小蘇打5克。

  做法:

  1、小米面黃豆面按1比1的比例配好。

  2、冷水加蘇打合成軟硬适中的面團。

  3、分成均勻的面團,左手向上邊托面邊協助右手轉,右手大拇指按住擠子中間,邊轉邊把窩頭皮子按薄,薄厚大小均勻,直接裝鍋。

  4、開鍋大火25分鐘,關火,出鍋即可。

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