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羊肉蘸什麼吃

知識 更新时间:2024-12-28 12:30:51

  可以蘸蒜醬,辣醬,韭花醬等,以韭花醬味道最鮮。

  韭花醬的做法:

  主料:韭花。

  配料:蔥,姜,蒜,蘋果。

  調料:食鹽,白酒。

  步驟:

  1、準備韭花,一隻蘋果,姜适量,蒜适量。

  2、将韭花減去莖幹,隻留花冠。

  3、将韭菜花洗淨,晾曬幹淨水分。

  4、蘋果削去外皮,切小塊備用。

  5、放入韭花,慢慢磨碎。

  6、放入蘋果片,一起搗碎。

  7、韭花醬制好裝罐即可。

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