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貴妃魚營養價值有哪些

知識 更新时间:2024-11-10 13:37:05

  貴妃魚的營養價值:

  貴妃魚含有一般魚體内2倍以上的膠原蛋白,能讓人體吸收達到抗老并擁有好膚質。更因每100克的貴妃魚肉中,有高達792毫克的DHA和EPA,豐腴肉質富含Omega3及膠質,有助于産後及手術後的傷口愈合。

  貴妃魚,是一種體态較粗、側扁、頭後背部隆起、無鱗且含肉率高的淡水魚種。貴妃魚含肉率高達百分之七十, 脂肪含量卻隻有百分之一點六,是一種典型的高蛋白低脂肪魚類,口感肉質細嫩。與日本錦鯉雜交培育出德國黃金、德國紅白、秋翠等革鯉品系的錦鯉。

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