面粉100g、雞蛋2個、蜂蜜50g、白糖15g、植物油30g、蔓越莓适量。
1、準備好所有食材。
2、蜂蜜、白糖、雞蛋放一塊,打發(成奶油狀)。
3、打發後,加入植物油,攪拌均勻。
4、加入面粉,拌勻(拌勻就可以,不要攪拌)。
5、模具抺少許油,裝入模具,撒上蔓越莓幹(蔓越莓要切細些)。
6、烤箱預熱,130℃,中層,上下管,30分鐘左右。
7、稍放涼,脫模即可。
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