制作原料:大米五十克、泡發香菇三朵、蔥白十克、清水八百到一千毫升。
制作步驟:
1、将大米洗淨後用清水浸泡半個小時,然後将浸泡後的大米放入砂鍋中,加入足量清水,用大火煮至沸騰;
2、将香菇泡發後洗淨,切碎備用。将蔥白部分洗淨并切碎放入茶葉袋中;
3、粥煮開後,放入蔥白袋,轉小火進行熬制;
4、待大米煮至八分熟時,放入香菇碎,繼續熬至菜熟粥體濃稠即可。
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