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芒果幹和芒果脆有什麼區别

知識 更新时间:2024-11-11 18:32:41

  1、加工方法不一樣。芒果脆為低溫凍幹技術,芒果幹為高溫幹燥技術;

  2、産品形态不一樣。芒果經過加工後成芒果脆,外形、色澤、營養均保持不變。芒果幹則是變化比較大,尤其是在營養含量方面;

  3、含量不一樣。芒果脆屬于非油炸、零添加。芒果幹則為了保證市場需求,會額外添加一些工業添加劑。

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