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大棗能與螃蟹一起吃嗎

知識 更新时间:2025-02-26 00:24:56

  螃蟹和棗不能一起吃。

  因為螃蟹富含優質蛋白質和多種微量元素滋補作用明顯,而大棗富含多種維生素和生物活性物質,有保護心血管、抑制癌細胞的作用。而螃蟹與大棗相克,同食容易患寒熱病。

  吃紅棗之後不要馬上進食蛋白質高的食物,比如是海鮮和奶制品。因為維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收,所以要在吃棗1~2個小時後,再吃高蛋白食品。

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