tft每日頭條

 > 知識

 > 花生豆腐做法和配方

花生豆腐做法和配方

知識 更新时间:2024-12-11 17:20:47

  1、先把花生提前泡好,提前12小時即可。

  2、用豆漿機打出花生漿,要向豆漿機中加入适量水。打好之後,用細篩過濾殘渣,會使做出的花生豆腐口感更細膩。

  3、舀一碗花生漿稀釋的紅薯澱粉,澱粉的用量控制在小半碗左右。稀釋到澱粉全部融合在花生漿裡後,全部倒入鍋裡。

  4、開火,中火即可。開火後用勺子或者鏟子一直攪拌,注意是朝一個方向不停的攪拌,因為澱粉很容易粘鍋,所以一定要不停的攪拌,花生漿汁慢慢開始會粘稠,粘稠之後在小火慢慢煮一會兒即可起鍋。

  5、起鍋後倒入幹淨的盆裡,放涼即可。倒入幹淨的盆裡之前在盆裡周圍刷一層香油,色拉油即可,以防拿出來時沾盆。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved