冷凍餃子制作鍋貼的方法步驟如下:
1、将平底鍋内放一湯勺食用油,進行預熱,将冷凍餃子放鍋内擺好,打開小火,輕輕煎平底鍋底部一分鐘,放入涼開水;
2、放入涼水後,水到餃子三分之一處,蓋上鍋蓋,大火燒開後,轉中火,水要燒幹;
3、水燒幹後,再倒入三分之一的水,蓋上鍋蓋,大火煎,直到水全部燒幹,此時打開鍋蓋,用筷子翻動餃子,若底部煎出金黃色的皮,關火出鍋,冷凍餃子即可制作鍋貼成功。
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