餅幹中的熱量主要來自成分中的糖和油,糖和油的熱量大,産熱多。
普通餅幹中每一百克的能量,就可以滿足成人一天所需熱量的百分之二十四,也就是說一天吃五百克餅幹,就可以滿足人體一天所需的能量,白天餅幹攝入量過多且會引發肥胖,而晚上吃餅幹不僅攝入的能量多熱量大,并且晚上身體消耗能量低,因此多餘的能量就會變成脂肪,從而引發肥胖。
相類似的熱量高的食物還有冰激淩,瓶裝飲料等。
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