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魚肉解凍還能再凍嗎

知識 更新时间:2026-03-01 05:33:21

  凡是冷凍食品,如雞、鴨、魚、肉、速凍蔬菜等,一經解凍後,一定要盡快食用,不宜存放。尤其不要再凍、再化,循環往複。雞、鴨、魚、肉在冷凍的時候,由于水分結晶的作用,其組織細胞已經受到破壞。

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