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牛奶屬于豆制品嗎

知識 更新时间:2025-02-07 09:13:02

  豆制品定義:是以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料,經加工而成的食品,大多數豆制品是由大豆的豆漿凝固面成的豆腐及其再制品;

  奶制品:鮮奶即消毒奶,奶粉包括全脂奶粉、脫脂奶粉、嬰兒配方奶粉,煉乳包括淡煉乳、甜煉乳和酸奶等。

  牛奶即不是豆制品,也不是乳制品;

  經過加工的才叫制品,牛奶隻是原奶,叫乳品。

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